3 x smoothie
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

3 x smoothie

Smoothie se zeleným čajem Antioxidační bomba se zeleným čajem startuje metabolismus.  (2 porce) 100 ml vody 2 sáčky kvalitního zeleného čaje 2 lžičky medu 100 gr mražených borůvek 1 střední banán 200ml rýžového mléka Jahodový smoothie s kokosem Chuťově jemnýČíst více

3x zálivka na salát
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

3x zálivka na salát

Bylinková 2 lžíce panenského olivového oleje 2 lžíce najemno nasekaných bylinek (např. bazalka, petrželka) 1 lžička octa balsamico kapka citrónu špetka čerstvě namletého barevného pepře Bazalka je protizánětlivá a příznivě působí na trávení, petrželka obsahuje hodně vitamínu C. Zálivku s bazalkouČíst více

3x zdravé mlsání k televizi
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

3x zdravé mlsání k televizi

Kapustové chipsy 1 kapusta nakrájená/natrhaná na menší kousky šťáva z jednoho citrónu/limetky 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamových semínek špetka chilli Postup: Nakrájenou kapustu dejte do větší mísy. Smíchejte šťávu z citrónu, olej, semínka a chilli a připraveným dressinkemČíst více

Atopické dítě
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Atopické dítě

Atopie je imunitní reakce organismu na nějakou dráždivou látku. Co vynechat a co naopak zařadit jsou první otázky, které si v souvislosti s těmito problémy klademe.

Autoimunitní záněty štítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Autoimunitní záněty štítné žlázy

Autoimunitní zánět štítné žlázy se pohybuje ve dvou rovinách – buďto jako hypofunkce (Hashimotova choroba, autoimunitní tyreoditida, chronická tyreoditida) a nebo hyperfunkce (Graves-Basedowa choroba) štítné žlázy. Tělo si začne tvořit protilátky proti štítné žláze. To, že máte autoimunitní zánět štítnéČíst více

Bubáci z kohoutku
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Bubáci z kohoutku

Kohoutková je dobrá, ale má i svoje rizika.   Bubák číslo jedna: zdroj, potrubí a zástavba. Je dobré vědět, odkud vaše voda pochází a jak se k vám dostane. Je zdroj čistý, berete vodu ze studny, jsou zde spodní prameny?Číst více

Burgery z cizrny a kapusty
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Burgery z cizrny a kapusty

  Tentokrát jsme se rozhodly představit recept, který je velmi nenáročný na suroviny, i peněženku, zároveň obsahuje hodně živin. Hodí se skvěle jako svačina na cesty, nebo jako oběd do krabičky do práce.   Pro 6 osob Suroviny: 1 baleníČíst více

Candida – zákeřná kvasinka
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Candida – zákeřná kvasinka

Opakované výtoky, únava, pocit, že vám to špatně myslí, nadýmání, plynatost, průjmy nebo zácpy, svědění kůže, oslabená imunita, výkyvy nálad či deprese jsou všechno příznaky přemnožené kvasinky candida.

Červené maso – Jíst či nejíst?
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Červené maso – Jíst či nejíst?

Konzumace masa  spolu s typickými stravovacími návyky dnešní společnosti – nadměrnou konzumací bílého pečiva, fast foodu, gulášů, knedlíků, cukru, uzenin, živočišných tuků, nedostatku vlákniny a čerstvého ovoce a zeleniny představuje skoro zaručený recept na předčasné zdravotní problémy. Červené maso byloČíst více

Detox – nebuďte v tom sami
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Detox – nebuďte v tom sami

Náš detoxikační program trvá šest týdnů, což se může zdát jako relativně dlouhá doba. Po prvních týdnech si buď detoxikující na nový režim zvyknou, nebo naopak zjišťují, že dodržovat nová pravidla je pro ně značně komplikované. Pojďme se podívat naČíst více

Dýně – vynikající 2 v 1
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Dýně – vynikající 2 v 1

Dýně, sezónní oranžová zelenina, představuje skvělou „dva v jednom“ zeleninu. Dýně se dá přidat do všeho. Můžeme z ní připravit skvělé dýňové sušenky nebo muffiny, polévku, ravioli nebo jako pečenou přílohu k masu či rybě třeba s červenou cibulí, česnekemČíst více

Gratulujeme! 42 dní hotovo!
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Gratulujeme! 42 dní hotovo!

Zvládli jste to! Cítíte se lépe, odpadla únava, projasnila se vám pleť, odpadlo nějaké to kilo? Nastává otázka, co teď dál. Mám se takhle stravovat pořád? V ideálním případě ano, takhle by měl vypadat jídelníček zdravého člověka. Samozřejmě nás aleČíst více

Hyperfunkce šítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Hyperfunkce šítné žlázy

Co se mi to vlastně děje? Hypertyreóza je méně častá než hypotyreóza ale stejně závažná. Hypertyreóza je opakem hypotyreózy – dochází k nadměrné tvorbě hormonů štítné žlázy – T3 a T4. Příčiny Nejčastější příčinou je autoimunitní zánět štítné žlázy zvaný Graves-BasedowaČíst více

Hypofunkce štítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Hypofunkce štítné žlázy

Co se mi to vlastně děje? Hypofunkce štítné žlázy je onemocnění, kdy štítná žláza neprodukuje dostatečné množství hormonů. Tato nemoc postihuje častěji ženy než muže. Říkávalo se, že nejčastěji jsou postiženy ženy po padesátce, ale ani to již není pravidlem.Číst více

Křečové žíly
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Křečové žíly

Varixy jsou velice časté žilní onemocnění, které trápí mnoho z nás. U někoho se jedná o tzv. „metličky“, různě rozmístěné po nohou, u někoho zase o velké vypouklé a bolavé žíly. Mezi křečové žíly patří i hemeroidy.

Mensturace
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Mensturace

A máme tu jedno holčičí téma – menstruace. Menstruace by měla přijít a odejít – bez toho, aby naše tělo nějak nadměrně zatížila. Ale která žena může s klidem říct, že její menstruace proběhne bez bolesti, bez silného krvácení nebo bezČíst více

Nemoci oběhové soustavy – úvod
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Nemoci oběhové soustavy – úvod

Do onemocnění kardiovaskulárního systému se řadí široká škála problémů a my se budeme postupně věnovat všem. Nejdříve si však pojďme říci, co to kardiovaskulární systém je, jaké nemoci či zdravotní problémy…

Pomazánka z kešu a červené papriky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Pomazánka z kešu a červené papriky

Kešu oříšky obsahují spoustu vitamínu B, hořčíku a železa a jsou dobré pro dobrou psychickou kondici.  Suroviny: 4 červené papriky 1 balení nepražených, neslaných kešu (100 g) Postup: Papriky nakrájíme na plátky, dáme do trouby, kterou nastavíme na grilování. AsiČíst více

Posthalloweenské dýňové muffiny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Posthalloweenské dýňové muffiny

Dýně má spoustu skvělých vlastností, mimo jiné i neutrální chuť a tak se hodí do sladkých i slaných pokrmů.   Přísady: (na 12 menších a 2 větší muffiny) 1/2 malé dýně 2 hrnky špaldové mouky 1 hrnek jemných ovesných vloček 1Číst více

Salát s avokádem a špenátem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Salát s avokádem a špenátem

Jedna hrst špenátů obsahuje skoro 20 % doporučené denní dávky vlákniny, což je dobré pro trávení a proti zácpě. Špenát udřžuje nízký krevní cukr a zamezuje přejídání.   Přísady: (pro 2 osoby) 200 gramů baby špenátu 1 avokádo 2 lžíceČíst více

Svařené víno
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Svařené víno

Červené svařené víno zahřeje, zlepší oběhový systém a zklidní nervovou soustavu. Suroviny (2 porce)   250 ml červeného vína 1-2 hřebíčky 1 skořice 1 badyán špetka čerstvého nastrouhaného zázvoru     Víno vlijte do hrnce, přidejte hřebíček a skořici aČíst více

Za zdravou prostatu
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Za zdravou prostatu

Věděli jste, že v Čechách onemocní rakovinou prostaty 60 mužů ze 100 000, v severní Americe 93 mužů ze 100 000, ale v asijských zemích pouze 1 ze 100 000? Víte proč? Co může hrát roli v takovémto markantním rozdílu?Číst více

Zdravé tuky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zdravé tuky

Mono nenasycené, polynenasycené, rostlinné, živočišné, saturované, nesaturované, trans tuky, mastné kyseliny, omega 3 mastné kyseliny, jak se v tom vyznat?

Zelené fazolky s hlívou
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zelené fazolky s hlívou

O hlívě už víme, že je to vynikající imunitní houba. Spolu s fazolkami a hnědou rýží je výbornou lehkou večeří, kterou máte hotovou do 20 minut.    Suroviny (2 osoby) 1 krabička hlívy  (bývá 200gr), nakrájená nebo natrhaná na kouskyČíst více

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)

Paella s růžičkovou kapustou a houbami je vynikající alternativou pro chladné měsíce. Růžičková kapusta patří do skupiny brukvovitých, které chrání proti vzniku onkologických chorob, a napomáhají detoxikaci jater. Česnek podporuje imunitu a červená paprika má silné antioxidační působení. A proč chlapiČíst více

Zimní teplý ovocný salát
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zimní teplý ovocný salát

Teplý ovocný salát pohladí vaše zažívání a dodá energii. Samotný, ke svačině či snídaňové kaši.   Suroviny (2 porce)   1 jablko 1 hruška 4-6 sušených švestek vlašské ořechy med 1 sáček kvalitního černého čaje (první sběr) citrón vanilkový luskČíst více