Smoothie se zeleným čajem Antioxidační bomba se zeleným čajem startuje metabolismus. (2 porce) 100 ml vody 2 sáčky kvalitního zeleného čaje 2 lžičky medu 100 gr mražených borůvek 1 střední banán 200ml rýžového mléka Jahodový smoothie s kokosem Chuťově jemnýČíst více
Autor příspěvků: Kateřina Boesenberg
3 x smoothie
3x super detoxikační fresh
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
3x vánoční cukroví po kterém nepřiberete
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
3x zálivka na salát
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Bylinková 2 lžíce panenského olivového oleje 2 lžíce najemno nasekaných bylinek (např. bazalka, petrželka) 1 lžička octa balsamico kapka citrónu špetka čerstvě namletého barevného pepře Bazalka je protizánětlivá a příznivě působí na trávení, petrželka obsahuje hodně vitamínu C. Zálivku s bazalkouČíst více
3x zdravé mlsání k televizi
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kapustové chipsy 1 kapusta nakrájená/natrhaná na menší kousky šťáva z jednoho citrónu/limetky 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce sezamových semínek špetka chilli Postup: Nakrájenou kapustu dejte do větší mísy. Smíchejte šťávu z citrónu, olej, semínka a chilli a připraveným dressinkemČíst více
7 kroků k alkalizaci organismu
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Alergie, přecitlivělosti, intolerance
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Ananas – skvělý parťák nejen na novoroční večírek
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Atopické dítě
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Autoimunitní záněty štítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Autoimunitní zánět štítné žlázy se pohybuje ve dvou rovinách – buďto jako hypofunkce (Hashimotova choroba, autoimunitní tyreoditida, chronická tyreoditida) a nebo hyperfunkce (Graves-Basedowa choroba) štítné žlázy. Tělo si začne tvořit protilátky proti štítné žláze. To, že máte autoimunitní zánět štítnéČíst více
Banana bread – banánový chléb
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Bubáci z kohoutku
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kohoutková je dobrá, ale má i svoje rizika. Bubák číslo jedna: zdroj, potrubí a zástavba. Je dobré vědět, odkud vaše voda pochází a jak se k vám dostane. Je zdroj čistý, berete vodu ze studny, jsou zde spodní prameny?Číst více
Burgery z cizrny a kapusty
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Tentokrát jsme se rozhodly představit recept, který je velmi nenáročný na suroviny, i peněženku, zároveň obsahuje hodně živin. Hodí se skvěle jako svačina na cesty, nebo jako oběd do krabičky do práce. Pro 6 osob Suroviny: 1 baleníČíst více
Candida – zákeřná kvasinka
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Červené maso – Jíst či nejíst?
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Konzumace masa spolu s typickými stravovacími návyky dnešní společnosti – nadměrnou konzumací bílého pečiva, fast foodu, gulášů, knedlíků, cukru, uzenin, živočišných tuků, nedostatku vlákniny a čerstvého ovoce a zeleniny představuje skoro zaručený recept na předčasné zdravotní problémy. Červené maso byloČíst více
Červené zelí – nejlevnější superpotravina
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Citróny – chutnají kysele, působí zásaditě
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Čočkoto se zelenými fazolkami a feta sýrem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Čočka na „dahl“ je jako továrna nabytá nutriční energií! Dahl je tradiční indický pokrm, který vám v budoucnu také představíme (i když spousta z vás ho již jistě zná). V tomto receptu používáme čočku, která se tradičně kČíst více
Detox – nebuďte v tom sami
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Náš detoxikační program trvá šest týdnů, což se může zdát jako relativně dlouhá doba. Po prvních týdnech si buď detoxikující na nový režim zvyknou, nebo naopak zjišťují, že dodržovat nová pravidla je pro ně značně komplikované. Pojďme se podívat naČíst více
Dna … nemoc nejen králů
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Dýně – vynikající 2 v 1
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Dýně, sezónní oranžová zelenina, představuje skvělou „dva v jednom“ zeleninu. Dýně se dá přidat do všeho. Můžeme z ní připravit skvělé dýňové sušenky nebo muffiny, polévku, ravioli nebo jako pečenou přílohu k masu či rybě třeba s červenou cibulí, česnekemČíst více
Genmai Miso
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Antioxidační nápoj, který chrání proti stárnutí a podporuje zdraví zažívacího traktu. Suroviny: (1 porce) – jako čaj, jako polévka, pro zahřátí, a nebo jenom tak 1 polévková lžíce misa GENMAI (miso z hnědé rýže) 50 gr přírodního tofu Příprava:Číst více
Gratulujeme! 42 dní hotovo!
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zvládli jste to! Cítíte se lépe, odpadla únava, projasnila se vám pleť, odpadlo nějaké to kilo? Nastává otázka, co teď dál. Mám se takhle stravovat pořád? V ideálním případě ano, takhle by měl vypadat jídelníček zdravého člověka. Samozřejmě nás aleČíst více
Horká čokoláda s chilli
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zahřejte se a zároveň podpořte svůj imunitní systém! Suroviny: (2 porce) 4 vrchovaté lžičky kvalitního bio kakaa 300 ml mandlového mléka (může být i rýžové nebo sójové) špetka chilli muškátový oříšek Postup: Do hrnce nalijte mléko a přiveďte ho kČíst více
Hyperfunkce šítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Co se mi to vlastně děje? Hypertyreóza je méně častá než hypotyreóza ale stejně závažná. Hypertyreóza je opakem hypotyreózy – dochází k nadměrné tvorbě hormonů štítné žlázy – T3 a T4. Příčiny Nejčastější příčinou je autoimunitní zánět štítné žlázy zvaný Graves-BasedowaČíst více
Hypofunkce štítné žlázy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Co se mi to vlastně děje? Hypofunkce štítné žlázy je onemocnění, kdy štítná žláza neprodukuje dostatečné množství hormonů. Tato nemoc postihuje častěji ženy než muže. Říkávalo se, že nejčastěji jsou postiženy ženy po padesátce, ale ani to již není pravidlem.Číst více
Instantní káva – dávka akrylamidu v každém šálku
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Instantní káva byla poprvé vytvořena kolem roku 1770 ve Velké Británii a ve velkém se začala na trh dostávat na začátku 20. století. Instantní káva v mnoha domácnostech nahradila kávu pravou, poněvadž její příprava je rychlejší. A protože je konečnýČíst více
Jak nakombinovat vegetariánské zdroje bílkovin
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Jak poznat, že je třeba se detoxikovat
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

O tom, že detoxikace je velmi důležitá, jsme již psaly v našem loňském článku nazvaném Proč do toho jdu. Toxických látek kolem nás je již příliš mnoho na to, aby to na nás nemělo negativní vliv. Velice často se veČíst více
Jak vyléčit hyperaktivitu vašeho dítěte stravou
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Jak zatočit s bolestivou menstruací
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Jam z červené cibule
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Červená cibule je plná antioxidantů, vhodná při alergiích nebo problémech se srdcem. Suroviny: (4-6 porcí) – k sýru, rybě či masu 500gr červené cibule 1 lžička olivového oleje (vhodného k tepelné úpravě) 3 pol. lž. balsamikového octa 1 pol. lž.Číst více
Jarní strava
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Kapustový smoothie s kokosem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kapusta je královna zeleniny. Je to „superfood“, které léčí. Kapustové smoothies a jiné recepty od nás můžete čekat často. 2 porce 1 banán, nakrájený 1 hrnek ananasu nakrájeného na kostky (cca 1/4) 4 listy kapusty, pokrájené/nasekané na hrubo 2-4 lžíce kokosovéhoČíst více
Karamelová jablka bez cukru
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Jablka obsahují spoustu vitamínu C a na podzim a v zimě jsou v obchodech snadno dostupná. Vyzkoušejte tuhle zdravou vánoční alternativu, namísto tradičního cukroví. Suroviny: (pro 4 – 12 osob) 1 1/2 hrnku vypeckovaných sušených datlí 1/2 hrnku ovesnéhoČíst více
Karbanátky z bulguru a dýňovo-bramborová kaše
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Bulgur je původem z Turecka, ale čím dál tím víc si oprávněně získává fanoušky i u nás. Bulgur se připravuje z nalámané celozrnné pšenice, která se nejprve nechá naklíčit, pak se krátce povaří a následně usuší. Vysušená zrna se dáleČíst více
Konec zimní únavy – vitamín D, masáž uší a volume doprava
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Křečové žíly
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Lívance s kefírem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kefír, který vzniká procesem kvašení, je oproti mléku zdravější alternativou. Byť je jeho chuť nakyslá, vyvolává v zažívacím traktu zásaditou reakci. Napomáhá rozkládat hůře stravitelné látky. Zabraňuje hromadění potravy ve střevech, čímž nedochází k hnilobným procesům. Obsahuje méně laktózy (mléčnéhoČíst více
Mandle tamari
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Mandle jsou zásadotvorné a zlepšují kvalitu vlasů, kůže a nehtů. Suroviny: 50 g neloupaných mandlí 2 lžíce omáčky tamari Příprava: Mandle smíchejte s omáčkou tamari a nechejte je chvilku nacucat. Mezitím předehřejte troubu na 40° C a mandle přesypejte doČíst více
Marocký jehněčí tažín s bramborami
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Provoňte si zimní večer Marokem. Suroviny (2 Porce) 200gr jehněcí plecko vcelku připadně rozkrojené na 2 kusy 1 červená cibule nakrájená na hrubo 2 stroužky česneku nasekané na hrubo 1 střední brambora omytá se slupkou nakrájená na větší kousky 1Číst více
Mensturace
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

A máme tu jedno holčičí téma – menstruace. Menstruace by měla přijít a odejít – bez toho, aby naše tělo nějak nadměrně zatížila. Ale která žena může s klidem říct, že její menstruace proběhne bez bolesti, bez silného krvácení nebo bezČíst více
Metabolický fresh
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Grepfruit i jablečný ocet příznivě působí na náš organizumus a na metabolismus. Naordinujte si fresh dvakrát denně, vždy půl hodiny před hlavním jídlem po dobu alespoň 2 týdnů. Suroviny: 1 růžový grepfruit 1 lžíce bio jablečného octa 1 lžička meduČíst více
Nádobí – to, které nechceme používat
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Nádobí – to, které používat chceme
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Nakládané citróny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Suroviny 500 gr chemicky neošetřených citrónů nakrájených na poloviny mořská sůl skleněná nádoba se vzduchotěsným uzávěrem (může být i zavařovačka) Postup Citróny omyjte, usušte a nakrájejte na poloviny. Do sklenice vždy pevně nacpěte či napěchujte 1 vrstvu citrónů a zapypteČíst více
Nejle-pčí čaj na chřipku
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Bez je silné antivirotikum – ideální bylina, která by nikomu na podzim a v zimě doma neměla chybět. Suroviny (1 porce) 300 ml vody 1 sáček bezového čaje (příp. 1 polévková lžíce sypaného) 1/2 – 1 lžíce čerstvého zázvoruČíst více
Nemoci oběhové soustavy – úvod
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Obrácené hruškové koláče s vanilkovým medem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Vynikající hruškové koláče s vanilkovým medem jsou skvělé pro celou rodinu. Bez lepku a bez cukru, ideánní zdravá podzimní svačinka pro děti i pro dospělé. Suroviny (12 ks): Koláče 3 hrnky mandlové mouky ( = cca 4 hrnky na jemnoČíst více
Pečená zelenina
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Selekce podzimní zeleniny v tom nejlepším světle. Suroviny: (6 porcí) 2 kumary na kostky 1/4 dýně hokaido na kostky 3 červené cibule oloupané a rozkrojené na čtvrtky 3 palice česneku vcelku, oloupané ale nerozdělené 3 lžíce olivového oleje 2-3 větvičkyČíst více
Pečený fenykl
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Fenykl obsahuje 22 % doporučené denní dávky draslíku a mj. je skvělý při ženských obtížích. Suroviny: 2 bulvy fenyklu 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balsamicového octa Příprava: Bulvy nakrájíme na plátky a odstraníme tuhou zelenou část na vrchu. OlivovýČíst více
Perníkové muffiny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

I vánoce bez cukru a hory tuku mohou chutnat. Suroviny (12ks) 2 hrnky mouky, ideálně bez lepku ale i např. špaldové 1 lžička jedlé sody v biokvalitě 1/4 lžičky soli 1/2 – 1 lžičky skořice 1/2 – 1 lžičkyČíst více
Pikantní pekanové sušenky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Ke svačině, k sýru a nebo jenom tak. Suroviny (6 porcí) 1 hrnek mandlové mouky 1 1/2 hrnku pekanové mouky 2 bio vajíčka 1/4 hrnku přepuštěného másla ghí (kvalitního oleje vhodného k pečení) 2 špetky soli 1 lžička bio jedléČíst více
Polemika o detoxu – Proč do toho jdu
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Pravidelně se detoxikuji už víc než 10 let. Dělám to pro sebe. A ke konci mám vždycky strašně dobrý pocit (kromě toho, že se dobře cítím), že jsem to „zase“ dokázala. I přesto, že bych si troufla svoje stravování ohodnotitČíst více
Polévka z červené řepy s křenem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Nevšední kombinace řepy a křenu vyčistí dutiny a podpoří imunitní systém. Suroviny (4 porce) 4-5 bulev pevné menší červené řepy, v průměru 4-5 cm 1 kyselé střední jablko 1 mrkev, nemusí být křen mořská sůl cukr (demerara) max 1Číst více
Polévka z restované dýně, červené řepy a červené cibule s rozmarýnou
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Polévku můžete připravit z čerstvých surovin nebo i ze zbytků pečené zeleniny, co vám zůstala od večeře. Zde je recept od začátku. Suroviny (4 porce) 1/4 oloupané dýně hokaido na větší kostky 2 řepy oloupané a nakrájené na větší kostkyČíst více
Pomazánka z kešu a červené papriky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kešu oříšky obsahují spoustu vitamínu B, hořčíku a železa a jsou dobré pro dobrou psychickou kondici. Suroviny: 4 červené papriky 1 balení nepražených, neslaných kešu (100 g) Postup: Papriky nakrájíme na plátky, dáme do trouby, kterou nastavíme na grilování. AsiČíst více
Posthalloweenské dýňové muffiny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Dýně má spoustu skvělých vlastností, mimo jiné i neutrální chuť a tak se hodí do sladkých i slaných pokrmů. Přísady: (na 12 menších a 2 větší muffiny) 1/2 malé dýně 2 hrnky špaldové mouky 1 hrnek jemných ovesných vloček 1Číst více
Příprava čaje
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Přírodní kosmetika – domácí scrub a deodorant
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Quinoa, lepší než obiloviny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Řepa aneb everybody loves beetroot
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Salát s avokádem a špenátem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Jedna hrst špenátů obsahuje skoro 20 % doporučené denní dávky vlákniny, což je dobré pro trávení a proti zácpě. Špenát udřžuje nízký krevní cukr a zamezuje přejídání. Přísady: (pro 2 osoby) 200 gramů baby špenátu 1 avokádo 2 lžíceČíst více
Salát z červeného zelí
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Lehká příloha k rybě, masu a nebo jenom tak. Suroviny 4 porce 1/2 hlávky červeného zelí 1 fenykl 1 červená paprika 2-3 lžíce jablečného octa 2 lžíce olivového oleje extra virgin špetka mořské soli pepř Postup: NakrájejteČíst více
Skladování potravin
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Slovníček pro zdraví
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Spát, kojit, milovat
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Štítnice – odpovídáme na vaše otázky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Vybraly jsme vašich 5 nejzajímavějších dotazů na téma štítná žláza a odpovídme. Neváhejte a pokud máte jakékoli otázky k aktálnímu tématu, kterému se na webu věnujeme, napište nám – na email, nebo do zpráv na Facebooku. Prosím co dělatČíst více
Strava která léčí I – potraviny pro ženy
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Strava která léčí II – potraviny pro pro muže
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Svařené víno
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Červené svařené víno zahřeje, zlepší oběhový systém a zklidní nervovou soustavu. Suroviny (2 porce) 250 ml červeného vína 1-2 hřebíčky 1 skořice 1 badyán špetka čerstvého nastrouhaného zázvoru Víno vlijte do hrnce, přidejte hřebíček a skořici aČíst více
To nejdůležitější k štítné žláze
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Vitamíny pro vegetariány
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Za zdravou prostatu
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Věděli jste, že v Čechách onemocní rakovinou prostaty 60 mužů ze 100 000, v severní Americe 93 mužů ze 100 000, ale v asijských zemích pouze 1 ze 100 000? Víte proč? Co může hrát roli v takovémto markantním rozdílu?Číst více
Zapékané batáty se sušenými rajčaty a kozím sýrem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Lykopen a karotenoidy = antioxidační bomba pro zdravou prostatu, při diabetu nebo při detoxu. Suroviny (2 porce) 1 batata/kumara, ostrouhaná a nakrájená na vetší kousky 2 červené papriky, na kousky 1 lžíce oleje na pečení 10 sušených rajčat, pokrájených naČíst více
Zásaditost organismu
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Zázvorový ovocný salát s granátovým jablkem a grepem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zahřejte své tělo a doplňte si vitamíny zdravě. Suroviny (2 porce) semínka z granátového jablka (1 jablko) 1 červený / růžový grep 1 hruška 1 kousek (cca 3cm) zázvoru na nudličky šťáva z 1/2 citrónu vanilkový lusk 1lžičkaČíst více
Zdravá strava jako životní styl
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Zdravé miminko aneb prekoncepční péče
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Zdravé tuky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg
Zelené fazolky s hlívou
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

O hlívě už víme, že je to vynikající imunitní houba. Spolu s fazolkami a hnědou rýží je výbornou lehkou večeří, kterou máte hotovou do 20 minut. Suroviny (2 osoby) 1 krabička hlívy (bývá 200gr), nakrájená nebo natrhaná na kouskyČíst více
Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Paella s růžičkovou kapustou a houbami je vynikající alternativou pro chladné měsíce. Růžičková kapusta patří do skupiny brukvovitých, které chrání proti vzniku onkologických chorob, a napomáhají detoxikaci jater. Česnek podporuje imunitu a červená paprika má silné antioxidační působení. A proč chlapiČíst více
Zimní teplý ovocný salát
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Teplý ovocný salát pohladí vaše zažívání a dodá energii. Samotný, ke svačině či snídaňové kaši. Suroviny (2 porce) 1 jablko 1 hruška 4-6 sušených švestek vlašské ořechy med 1 sáček kvalitního černého čaje (první sběr) citrón vanilkový luskČíst více