Pomazánka z červené řepy a vlašských ořechů
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Pomazánka z červené řepy a vlašských ořechů

Červená řepa vyživuje a čistí krev, obsahuje hromadu antioxidantů a také prospěšnou vlákninu. Skvělá je pro nastávající maninky nebo vyznavače zdravého životního sytlu. Suroviny (pro 4 osoby) 2 středně velké červené řepy hrstka vyloupaných vlašských ořechů (cca 1/3 hrnečku) čerstváČíst více

Zeleninový karbanátek alias zdravý burger
Autor příspěvku: Monika Novotná

Zeleninový karbanátek alias zdravý burger

Máte rádi karbanátky, ale chcete vyzkoušet něco nového a zdravého? Zkuste zeleninové, které jsou navíc i bezlepkové. Jáhly jsou vyrobeny odstraněním svrchní části prosa setého. Jsou zásadotvorné, bezlepkové, netvoří vařením sliz, proto je vhodné podávat je při zahlenění horních cestČíst více

Zásadně zásadité smoothie
Autor příspěvku: Monika Novotná

Zásadně zásadité smoothie

Čeká Vás opravdu náročný den? Dopřejte si vydatnou snídani a jako extra bonus si k ní udělejte avokádové smoothie podle našeho receptu. Ten je navíc laděn do zásadita, abychom ta naše těla zatěžovala co nejméně. Skvěle se hodí také jakoČíst více

Perníčky pro opozdilé hospodyňky
Autor příspěvku: Monika Novotná

Perníčky pro opozdilé hospodyňky

Upéct perníčky, které nemusí ležet několik týdnů v chladu, než změknou, a zároveň budou zdravější, je docela oříšek. Tyto perníčky jsou zdravější díky špaldové a žitné mouce, které oproti klasické bílé pšeničné mouce obsahují větší podíl bílkovin, nenasycených mastných kyselin,Číst více

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)

Paella s růžičkovou kapustou a houbami je vynikající alternativou pro chladné měsíce. Růžičková kapusta patří do skupiny brukvovitých, které chrání proti vzniku onkologických chorob, a napomáhají detoxikaci jater. Česnek podporuje imunitu a červená paprika má silné antioxidační působení. A proč chlapiČíst více

Dýňová kořeněná pomazánka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Dýňová kořeněná pomazánka

Oficiálně se jí říká dýňové máslo, ale s tím naším smetanovým má podobnou jen konzistenci. Doporučujeme ke krekrům, na chleba, k masu nebo třeba jako marmeládu. Máslová dýně, stejně jako i dýně ostatní, je skvělým zdrojem betakarotenu, který je důležitý pro našeČíst více

Kančí ragú na červeném víně
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Kančí ragú na červeném víně

Červené víno obsahuje reveratrol, který je známý pro svoje příznivé působení na srdce a cévy. Zvěřina, včetně volně žijících divokých prasat, je jedno z nejzdravějších mas vůbec. Pokud zvíře žije ve volné přírodě, hýbe se a není dokrmováno, je jeho masoČíst více

Lívance s kefírem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Lívance s kefírem

Kefír, který vzniká procesem kvašení, je oproti mléku zdravější alternativou. Byť je jeho chuť nakyslá, vyvolává v zažívacím traktu zásaditou reakci. Napomáhá rozkládat hůře stravitelné látky. Zabraňuje hromadění potravy ve střevech, čímž nedochází k hnilobným procesům. Obsahuje méně laktózy (mléčnéhoČíst více