Červená řepa vyživuje a čistí krev, obsahuje hromadu antioxidantů a také prospěšnou vlákninu. Skvělá je pro nastávající maninky nebo vyznavače zdravého životního sytlu. Suroviny (pro 4 osoby) 2 středně velké červené řepy hrstka vyloupaných vlašských ořechů (cca 1/3 hrnečku) čerstváČíst více
Vyberte si recept podle příležitosti
Antioxidanty
Hlavní jídla
Maso
Nápoje
Polévky
Saláty
Sladké
Snídaně
Superfoods
Svačiny
Vánoce
Velikonoce
Pomazánka z červené řepy a vlašských ořechů
Zeleninový karbanátek alias zdravý burger
Autor příspěvku: Monika Novotná

Máte rádi karbanátky, ale chcete vyzkoušet něco nového a zdravého? Zkuste zeleninové, které jsou navíc i bezlepkové. Jáhly jsou vyrobeny odstraněním svrchní části prosa setého. Jsou zásadotvorné, bezlepkové, netvoří vařením sliz, proto je vhodné podávat je při zahlenění horních cestČíst více
Zásadně zásadité smoothie
Autor příspěvku: Monika Novotná

Čeká Vás opravdu náročný den? Dopřejte si vydatnou snídani a jako extra bonus si k ní udělejte avokádové smoothie podle našeho receptu. Ten je navíc laděn do zásadita, abychom ta naše těla zatěžovala co nejméně. Skvěle se hodí také jakoČíst více
Perníčky pro opozdilé hospodyňky
Autor příspěvku: Monika Novotná

Upéct perníčky, které nemusí ležet několik týdnů v chladu, než změknou, a zároveň budou zdravější, je docela oříšek. Tyto perníčky jsou zdravější díky špaldové a žitné mouce, které oproti klasické bílé pšeničné mouce obsahují větší podíl bílkovin, nenasycených mastných kyselin,Číst více
Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Paella s růžičkovou kapustou a houbami je vynikající alternativou pro chladné měsíce. Růžičková kapusta patří do skupiny brukvovitých, které chrání proti vzniku onkologických chorob, a napomáhají detoxikaci jater. Česnek podporuje imunitu a červená paprika má silné antioxidační působení. A proč chlapiČíst více
Dýňová kořeněná pomazánka
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Oficiálně se jí říká dýňové máslo, ale s tím naším smetanovým má podobnou jen konzistenci. Doporučujeme ke krekrům, na chleba, k masu nebo třeba jako marmeládu. Máslová dýně, stejně jako i dýně ostatní, je skvělým zdrojem betakarotenu, který je důležitý pro našeČíst více
Kančí ragú na červeném víně
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Červené víno obsahuje reveratrol, který je známý pro svoje příznivé působení na srdce a cévy. Zvěřina, včetně volně žijících divokých prasat, je jedno z nejzdravějších mas vůbec. Pokud zvíře žije ve volné přírodě, hýbe se a není dokrmováno, je jeho masoČíst více
Lívance s kefírem
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Kefír, který vzniká procesem kvašení, je oproti mléku zdravější alternativou. Byť je jeho chuť nakyslá, vyvolává v zažívacím traktu zásaditou reakci. Napomáhá rozkládat hůře stravitelné látky. Zabraňuje hromadění potravy ve střevech, čímž nedochází k hnilobným procesům. Obsahuje méně laktózy (mléčnéhoČíst více
Menu pro děti na jeden den – bílkoviny, ovoce i zelenina
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

3 jednoduché recepty, které jsou zaměřeny na příjem bílkovin, ovoce a zeleniny. Tyto složky většinou bývá do jídelníčku dostat největší problém. Pohanka i krůta jsou dobrými zdroji komplexních bílkovin, do každého pokrmu nenápadně přidáváme ovoce či zeleninu, aby si vašeČíst více
Karbanátky z bulguru a dýňovo-bramborová kaše
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Bulgur je původem z Turecka, ale čím dál tím víc si oprávněně získává fanoušky i u nás. Bulgur se připravuje z nalámané celozrnné pšenice, která se nejprve nechá naklíčit, pak se krátce povaří a následně usuší. Vysušená zrna se dáleČíst více
