Steak z tuňáka se špenátem a ořechy

Steak z tuňáka se špenátem a ořechy

Tučné ryby, jako je např. tuňák, losos nebo sardikny, obsahují vysoké množství nenasycených mastných kyselin, zejména omega-3, které naše tělo nedokáže vytvořit.

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)

Zimní paella po chlapsku (za 5 minut)

Paella s růžičkovou kapustou a houbami je vynikající alternativou pro chladné měsíce. Růžičková kapusta patří do skupiny brukvovitých, které chrání proti vzniku onkologických chorob, a napomáhají detoxikaci jater. Česnek podporuje imunitu a červená paprika má silné antioxidační působení. A proč chlapiČíst více

Kančí ragú na červeném víně

Kančí ragú na červeném víně

Červené víno obsahuje reveratrol, který je známý pro svoje příznivé působení na srdce a cévy. Zvěřina, včetně volně žijících divokých prasat, je jedno z nejzdravějších mas vůbec. Pokud zvíře žije ve volné přírodě, hýbe se a není dokrmováno, je jeho masoČíst více

Karbanátky z bulguru a dýňovo-bramborová kaše

Karbanátky z bulguru a dýňovo-bramborová kaše

Bulgur je původem z Turecka, ale čím dál tím víc si oprávněně získává fanoušky i u nás. Bulgur se připravuje z nalámané celozrnné pšenice, která se nejprve nechá naklíčit, pak se krátce povaří a následně usuší. Vysušená zrna se dáleČíst více

Salát z tuňáka

Salát z tuňáka

Salát bohatý na bílkoviny a omega3 mastné kyseliny, které působí v našem organismu protizánětlivě. Suroviny: (2 porce) 1 větší plechovka tuňáka ve vlastní šťávě velká hrst listů z čerstvého špenátu 1 vajíčko, uvařené natvrdo svazek ředkviček lněné semínko kapka lněnéhoČíst více

Pečený kapr s rýžovými nudlemi a špenátem

Pečený kapr s rýžovými nudlemi a špenátem

Ryby jsou skvělým zdrojem Omega-3 mastných kyselin a ty nemasožravé obsahují méně těžkých kovů. Suroviny: (2 osoby) – na rybu 1 kapr nakrájený na filety šťáva z půlky citrónu 2 stroužky česneku 2 lžíce olivového oleje snítka kopru špetka soli –Číst více

Pečený karas s citrónem

Pečený karas s citrónem

Sladkovodní ryby jsou zdrojem zdravých tuků i lehce stravitelných bílkovin. Zpravidla obsahují méně těžkých kovů než ryby mořské. I když karas nepatří zrovna mezi perly našich vod, při správné úpravě je chuťově velmi dobrý. Jako alternativu lze zvolit kapra.   Suroviny: (proČíst více

Marocký jehněčí tažín s bramborami

Marocký jehněčí tažín s bramborami

Provoňte si zimní večer Marokem. Suroviny (2 Porce) 200gr jehněcí plecko vcelku připadně rozkrojené na 2 kusy 1 červená cibule nakrájená na hrubo 2 stroužky česneku nasekané na hrubo 1 střední brambora omytá se slupkou nakrájená na větší kousky 1Číst více

Krůtí medailonky a červená čočka po indicku

Krůtí medailonky a červená čočka po indicku

Červená čočka je jedna z lépe stravitelných luštěnin a přesto vám dodá spoustu živin, bílkovin i vitamínů (např. B).    Suroviny: (pro 2 osoby) 400 g krůtích prsou 1 hrneček červené čočky 3 středně velká rajčata 1/2 cibule 1 stroužekČíst více