Teplý ovocný salát pohladí vaše zažívání a dodá energii. Samotný, ke svačině či snídaňové kaši. Suroviny (2 porce) 1 jablko 1 hruška 4-6 sušených švestek vlašské ořechy med 1 sáček kvalitního černého čaje (první sběr) citrón vanilkový luskČíst více
Vyberte si recept podle příležitosti
Antioxidanty
Hlavní jídla
Maso
Nápoje
Polévky
Saláty
Sladké
Snídaně
Superfoods
Svačiny
Vánoce
Velikonoce
Zimní teplý ovocný salát
Posthalloweenské dýňové muffiny
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Dýně má spoustu skvělých vlastností, mimo jiné i neutrální chuť a tak se hodí do sladkých i slaných pokrmů. Přísady: (na 12 menších a 2 větší muffiny) 1/2 malé dýně 2 hrnky špaldové mouky 1 hrnek jemných ovesných vloček 1Číst více
Krůtí medailonky a červená čočka po indicku
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Červená čočka je jedna z lépe stravitelných luštěnin a přesto vám dodá spoustu živin, bílkovin i vitamínů (např. B). Suroviny: (pro 2 osoby) 400 g krůtích prsou 1 hrneček červené čočky 3 středně velká rajčata 1/2 cibule 1 stroužekČíst více
Marinované tofu s kumaro-dýňovým pyré
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Perfektní kombinace pro vegetariány. Bílkoviny získáte z tofu a dýně s kumarou doplní další potřebné výživné látky, jako třeba vitamín B a železo. Suroviny: (pro 2 osoby) 1/2 malé dýně hokaido 1 kumara 1 balení uzeného tofu (cca 150Číst více
Zeleninový vývar s quinoou
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Quinoa obsahuje komplexní bílkoviny a aminokyseliny, dohormady s kořenovou zeleninou vás postaví na nohy. A i když nejsme příznivci kuřete, sem tam se nějaký bio kousek, třeba na přípravu vývaru, hodí. Ale jde to i bez něho. Suroviny: (proČíst více
Hřejivý fresh se špenátem
Autor příspěvku: Iveta Kulhánková

Kombinace ovoce a zeleniny, která vás v zimě spolehlivě zahřeje a chutí příjemně překvapí. Ingredience: (získáte 350 ml šťávy) 1 1/2 jablka 1 hruška 70 g čerstvých špenátových listů 0,5 cm čerstvého zázvoru špetka kurkumy Příprava: Ovoce a zeleninuČíst více
Pečený fenykl
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Fenykl obsahuje 22 % doporučené denní dávky draslíku a mj. je skvělý při ženských obtížích. Suroviny: 2 bulvy fenyklu 2 lžíce olivového oleje 1 lžička balsamicového octa Příprava: Bulvy nakrájíme na plátky a odstraníme tuhou zelenou část na vrchu. OlivovýČíst více
Pikantní pekanové sušenky
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Ke svačině, k sýru a nebo jenom tak. Suroviny (6 porcí) 1 hrnek mandlové mouky 1 1/2 hrnku pekanové mouky 2 bio vajíčka 1/4 hrnku přepuštěného másla ghí (kvalitního oleje vhodného k pečení) 2 špetky soli 1 lžička bio jedléČíst více
Jam z červené cibule
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Červená cibule je plná antioxidantů, vhodná při alergiích nebo problémech se srdcem. Suroviny: (4-6 porcí) – k sýru, rybě či masu 500gr červené cibule 1 lžička olivového oleje (vhodného k tepelné úpravě) 3 pol. lž. balsamikového octa 1 pol. lž.Číst více
Polévka z restované dýně, červené řepy a červené cibule s rozmarýnou
Autor příspěvku: Kateřina Boesenberg

Polévku můžete připravit z čerstvých surovin nebo i ze zbytků pečené zeleniny, co vám zůstala od večeře. Zde je recept od začátku. Suroviny (4 porce) 1/4 oloupané dýně hokaido na větší kostky 2 řepy oloupané a nakrájené na větší kostkyČíst více
