Vejce do skla

Vejce do skla
Když vejce, tak samozřejmě z bio chovu, nebo nějakého ekologicky šetrného. 

 

Suroviny:

(pro 2 osoby) 4 bio vejce 4 lžíce octa sůl pepř  

Příprava:

My připravujeme každé vejce zvlášť, protože chceme mít jistotu, že budou krásně vypadat. Je možné vařit jich naráz i více. V hrnci přivedeme vodu k varu a přidáme ocet. Poté ve vroucí vodě vytvoříme vír, do kterého nalijeme vajíčko. Vaříme 2 minuty, aby bílek byl pevný a žloutek krásně tekutý. Podávat můžete s žitným chlebem a zeleninou.

Sdílejte tuto stránku:
Share on FacebookShare on LinkedInPin on Pinterest