Je tady opět jaro. Každý orgán v těle je potřeba pročišťovat a jaro je na to ideálním obdobím. Příroda nám nabízí účinnou pomoc v podobě mnohých bylinek.
Játra jako detoxikační orgán
Játra jsou orgánem pro život nepostradatelný. Játra mají nezastupitelné místo v řadě chemických reakcí. Podílejí se na metabolismu ( látkové přeměně) cukrů, tuků. Játra jsou také místem ukládání životně důležitých látek, mají funkci skladovací. A jsou největší žlázou v lidském těle, tvoří a do střeva vylučují žluč.
Jaterní funkci podporuje chuť kyselá. Tyto látky jsou obsaženy zejména v čerstvé listové zelenině, v obilovinách, luštěninách, ovoci, naklíčeném obilí …
V tomto období je dobré vynechat živočišné tuky, tučná masa, sýry, větší množství mléčných výrobků. Jídla méně smažíme, pečeme, jíme spíše syrová. Syrovým jídlům se vyhýbáme pokud nás nebolí žaludek a máme trávení poněkud rozhozené.
Výborný je například hlávkový salát, puky čekanky, kyselé zelí, zelené natě, ředkvičky a můžeme různě kombinovat i jinou čerstvou zeleninu do salátů. Dochucujeme vinným či jablečným octem. Salát můžeme dochutit i naklíčeným obilím.
Výborné jsou jarní zeleninové polévky. Skvělé jsou jarní zelené nápoje. Připravíme je tak, že nalijeme do studené filtrované vody natrhaný řebříček, pampelišku, kopřivu, necháme louhovat a pak vše rozmixujeme. Nápoj necháme ustát a pak můžeme přecedit. Využijme též již rozkvetlé sedmikrásky, které přidáváme do salátů a polévek.
Skvělé byliny na podporu jater
Smetanka lékařská (kořen)
- Podpora trávení a látkové výměny
- Podpora jater a žlučníku
- Kožní choroby
- Povzbuzení organismu
- Očista krve
Artyčok zeleninový
- Špatné pomalé trávení
- Detoxikace jater
- Nedostatky jater a žlučníku
- Vysoký cholesterol
- Alergie, ekzémy
Čekanka obecná
- Nedostatky vyměšování žluči
- Žlučové kameny
- Záněty zažívacího traktu
- Nedostatečná funkce jater
- Anorexie, nechutenství
Protěž písečná
- Žlučníkové choroby
- Jaterní choroby
- Žlučníkové obtíže
- Plynatost, neodstatečné trávení
- Křeče s nadýmáním
Játra i žlučník můžeme podpořit i správným cvičením.
Čerpáno: rehabilitační soustava – Jana Kombercová, Marie Svobodová