Salát z červeného zelí

Salát z červeného zelí
Lehká příloha k rybě, masu a nebo jenom tak. 

 

Suroviny

4 porce  

1/2 hlávky červeného zelí

1 fenykl

1 červená paprika

2-3 lžíce jablečného octa

2 lžíce olivového oleje extra virgin

špetka mořské soli

pepř  

Postup:

Nakrájejte na tenké plátky červené zelí, fenykl a červenou papriku. Zeleninu vložte do skleněné misky, zalijte jablečným octem, olivovým olejem. Dochuťte solí a pepřem. Nechte „macerovat“ cca 20 minut, aby mohla zelenina změknout. Servírujte jako přílohu nebo salát.

Sdílejte tuto stránku:
Share on FacebookShare on LinkedInPin on Pinterest