Suroviny:
180 g oloupané a nahrubo nastrouhané řepy
100 g oloupaného a nahrubo nastrouhaného jablka
100 g melasy
100 ml řepkového oleje
100 g pohankové mouky
40 g mletých mandlí
3 vajíčka
2 lžíce medu
2 lžičky prášku do pečiva
1/4 lžičky jedlé sody
3 lžíce kakaa
semínka z půlky vanilkového lusku
Příprava:
Smícháme suché a ingredience a ve vedlejší misce mokré. Když je vše důkladně promíchané, smícháme obě skupiny dohromady. Důkladně vymažeme remosku, aby se nám těsto nepřichytilo, vysypeme ji moukou nebo třeba strouhankou a pečeme cca 30 minut. Na ozdobu můžeme využít zbytek jablek, nebo třeba namleté ořechy.