Krůta na víně a rozmarýnu s pečenou kořenovou zeleninou

Krůta na víně a rozmarýnu s pečenou kořenovou zeleninou
Krůta je nejzdravější drůbež a kořenová zelenina je dobrým zdrojem vlákniny.

 

Suroviny:

(pro 2 osoby)

400 g krůtího masa

2 mrkve

2 petržele

1 kumara

1 větší cibule

3 stroužky česneku

sůl, pepř, jalovec, rozmarýn

200 ml červeného vína

lžička oleje

Příprava:

Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na kusy. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme také na kousky. Cibuli na mírném ohni lehce osmahneme a pak přidáme maso, aby se zatáhlo. Poté dáme všechny suroviny do remosky a pečeme asi hodinu.

Sdílejte tuto stránku:
Share on FacebookShare on LinkedInPin on Pinterest